带着超市回古代第三百一十七章 厨艺惊鸿
那勺清汤入口的瞬间大金使臣只觉得自己的整个味蕾都像是被一道温柔而霸道的闪电给击中了。
清!鲜!醇!香! 几种看似矛盾的味觉体验竟在这一刻完美地融合在了一起。
那汤清澈得没有一丝杂质喝到口中却仿佛能品尝到老母鸡的醇厚、火腿的咸香、瑶柱的鲜甜……无数种味道层层叠叠地在舌尖上炸开最后又都归于一种极致的、返璞归真的鲜美。
他甚至忘了自己身在何处只是闭上眼细细地品味着那股子在口中盘旋、升腾最后化作一股暖流直抵四肢百骸的绝妙滋味。
半晌他才长长地长长地舒了一口气再次睁开眼时那双曾充满桀骜与不屑的眸子里只剩下了全然的、不可思议的震撼。
他颤抖着手又用筷子夹起那棵如同白玉莲花般的菜心送入口中。
菜心早已被那无上清汤煨得软烂入味入口即化菜本身的清甜与汤汁的咸鲜完美地交融在一起那滋味清爽而不寡淡浓郁而不肥腻简直妙不可言。
“好……好汤!好菜!”他再也忍不住由衷地赞叹出声那声音里再没了之前的半点嘲讽只剩下全然的、被彻底折服的敬畏。
有了他这个“榜样”在场的其他使臣们便再无半分疑虑纷纷端起碗细细品尝起来。
一时间整个奉天殿只剩下了一片此起彼伏的、压抑不住的吸气声和情不自禁的赞叹声。
一碗看似最简单的“开水白菜”便在无形之中将大周王朝那“海纳百川有容乃大”的文化自信和那“于无声处听惊雷”的强大实力展现得淋漓尽致。
第一道菜的惊艳彻底吊起了所有人的胃口。
紧接着第二道菜便在万众的期盼中被端了上来。
这一次端上来的是一个个用金丝线绣着祥云图案的、小巧的圆形蒸笼。
当阿巧带着侍女们将那蒸笼的盖子一一揭开时一股混合了面香、肉香和蟹黄鲜香的霸道香气瞬间便弥漫了整个大殿。
而笼内的景象更是让所有人都忍不住“哇”地一声惊叹出声。
只见那小小的蒸笼里卧着的不是什么寻常的包子或饺子而是一只只形态各异、栩栩如生的“小狮子”! 那些“狮子”不过拳头大小通体金黄是用发酵的面团精心塑形而成。
狮子的眼睛用的是黑豆点缀炯炯有神;狮子的鬃毛则是一根根用剪刀剪出的、蓬松的细丝根根分明。
它们有的昂首咆哮有的回首顾盼有的则憨态可掬地在地上打滚每一只都活灵活现仿佛下一刻就要从蒸笼里跳出来一般。
“此乃……面塑?”一个来自西域的胡商看着眼前这巧夺天工的杰作惊得合不拢嘴“我走南闯北数十年还是第一次见到能将面点做得如此出神入化的!” “各位大人过奖了”阿巧再次上前笑着为众人介绍道“此点心名为‘醒狮酥’乃是我家王爷为今日大典特意创制的新式面点。
取‘雄狮睡醒国运昌隆’之意为陛下与皇后娘娘贺也为我大周国泰民安贺!” 她一边说一边用银筷为每位使臣都夹了一只“小狮子”到盘中。
众人小心翼翼地夹起那只精致得如同艺术品般的“醒狮酥”甚至都有些不忍下口。
可当他们终于抵挡不住那香味的诱惑轻轻咬开那金黄色的外皮时所有人的眼睛再次猛地瞪圆了! 那外皮经过发酵与蒸制变得松软而富有弹性带着一股纯粹的麦香。
而内里竟是别有洞天! 鲜美的猪肉馅混着金黄流油的蟹黄还有爽脆的马蹄丁和清香的笋丁……几种味道完美地融合在一起一口咬下去鲜美的汤汁在口中爆开那丰富的口感那极致的鲜香瞬间便征服了所有人的味蕾。
如果说“开水白菜”展现的是大周菜系“大道至简”的哲学那这道“醒狮酥”展现的便是其“精益求精巧夺天工”的匠心。
接下来一道道国菜如同一幅幅展开的画卷在所有使臣面前徐徐呈现。
一道“五龙羹”用的是五种不同颜色的鱼肉、鸡肉、鸭肉、猪肉和牛肉分别制成肉茸再用高超的技艺在汤中“画”出五条在祥云间穿梭的巨龙那场面霸气非凡尽显天朝威仪。
一道“佛跳墙”用的是一个巨大的冬瓜作为容器里面盛满了鲍鱼、海参、鱼翅、瑶柱等几十种山珍海味用文火慢煨了整整一日。
开封之时那股子浓郁醇厚、佛闻弃禅的霸道香气瞬间便让整个大殿都为之倾倒。
一道道菜不仅是味觉的盛宴更是视觉的冲击是文化的展示。
每一道菜背后都有一个动人的传说或是一个美好的寓意。
阿巧和她带领的那些侍女们早已将何青云教给她们的说辞背得滚瓜烂熟她们用最温婉的语调将这些故事娓-娓道来听得那些番邦使臣们如痴如醉。
酒过三旬菜过五味。
国宴的气氛在美食的催化下达到了顶峰。
那些原本还心存倨傲的使臣们此刻早已被彻底折服他们看着高坐主位之上的大周皇帝看着那位雍容华贵的皇后娘娘眼神里再没了之前的轻蔑与挑衅只剩下全然的、发自内心的敬畏与臣服。
就在这时何青云对着一旁的福公公再次点了点头。
福公公会意他清了清嗓子用那尖细却极富穿透力的嗓音高声唱喏道: “宴罢赏戏——” 众人闻言都以为接下来会是寻常的歌舞或百戏表演。
然而当大殿中央的灯火忽然一暗只留下一束光打在不知何时被搬上来的一个空空如也的、用红布覆盖的巨大木箱上时所有人都愣住了。
只见一个身穿异域奇装、脸上戴着银色面具的神秘人缓缓地走到了那木箱之旁。
他对着众人行了一个优雅的、他们从未见过的抚胸礼然后在所有人惊疑不定的目光中猛地掀开了那块红布! 喜欢带着超市回古代请大家收藏:()带着超市回古代20小说网更新速度全网最快。
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