江南小户金满院第190章 偶尔食档
还是当时一位大夫说出来这蝗虫又名蚱蜢极擅长吃草木之精华正因如此它本身反倒无毒而味美这才把这蚱蜢由人人惧怕的灾物变成了餐桌上的美味蝗灾也就不应而解了。
现在每到秋时粮食收获的季节这种虫还是会出现的不过已经影响不了什么一出现只要被人看见了一定被捉到油炸椒盐变成口中餐。
除了外形有些吓人令人难以下嘴味道是极好的尤其是烤过之后嘎巴脆味道香。
铃铛也怕虫子但是铃铛喜欢吃好吃的所以铃铛一般闭着眼睛吃。
再回头看那刻刀和桔皮许铃铛皱皱鼻子刚才撇歪了……算了歪着切吧。
等铃铛把桔子皮上边切下来跑去厨房拿勺子许外婆已经把蚂蚱在炉膛里烤上了见铃铛过来薅下根肥蚂蚱腿塞铃铛嘴里。
见铃铛拿勺子又操心一句“小心着点儿别使了钝力伤了手。
” “知道啦~” 用勺勺把桔子肉挖出来吃掉许铃铛收获了一个空心桔子皮这还不够要找东西撑起来不然等桔子皮晒干了就瘪了。
小铃铛忙这儿忙那儿许老太太从窗边走拿起铃铛墩在台阶上的桔子皮看看里头装满了石头“诶呀这样哪儿成等干了外头看着坑坑洼洼的。
” 许老太太边说边给把里面的碎石头倒出来挑了节木头用柴刀一砍整节塞进去这样晒出来的整齐。
“铃铛铃铛啊这孩子又跑哪儿去了!” “铃铛找不见那梦拾啊来剥桔子!”许老太太想得开使不着小孩子就使大孩子。
桔子堆后头许铃铛探出个头外婆没发现她吧。
得了桔子许老太太开始琢磨花活儿肉干蒸熟撕成小条条入锅翻炒最后加入桔子肉尝一口味道可以是甜口的但是没什么新味能吃就上桌。
桔子皮保留掏果肉这手法可比许铃铛利落了几百倍还好小丫头没看见不然许老太太又给自己找着活儿了。
加入数日前做好的蟹肉酱蒸熟配上一口杂粮饭尝一口诶~这个好吃。
左右是不缺桔子了许老太太想到啥做啥最坏也是没毒能吃更何况她对自己的厨艺还是有自信的万不至于此。
有时候吧饭菜一做起来就容易刹不住脚许老太太这里试一试那里试一试配点儿这个搭点儿那个不出意外的菜做多了。
看看眼前的一桌子许老太太后知后觉赶紧想想用了啥没有用太多的肉食这才松口气别浪费了吃不了又放不住怪心疼的。
许金枝也看见一桌子黄色的饭菜“娘咱家是要卖饭了么?” “啊呀呀你娘我做多了原以为这桔子汁水这么多下锅一热就瘪了这才剥了好些结果还这么大锅都满了!”许老太太拍腿。
“不行不行这样放不住!”许老太太绕个弯去找晾房储粮的缸她得再蒸一锅杂粮饭。
到了快正午许老太太先自己就这菜扒了碗饭吃接着就端着菜盆去了前头铺子。
“老头子快回去吃饭了前头我盯着。
” 许老爷子闻见饭香还以为是老婆子给自己送饭来了手一接过低头一看咋全是菜?这也不是自己的饭量啊! “你去桌上吃我做多了拿前头来卖卖饭食后头还有一锅杂粮饭没端过来。
” “我去我去。
”许老爷子小跑着给老伴儿去端锅。
正午时分正是行船匆匆的时候忙碌了一上午的人们正想满足自己的肚子许记食居里飘出来食物的香气这可不是平时甜软的点心香而是让人抽动鼻子去探索的给人力量的油盐的香气。
终于有好奇的船靠边儿人都没下船喊一声“掌柜的中午吃什么好吃的呐?这么香!” 许老太太撑着柜台从窗子看看见不着是谁当下朝着四面八方答一句“不是自己吃的今儿卖一次饭食桔子炒肉酱汁桔子配杂粮饭!” 这可是新鲜了许家不是总也在卖点心至于其他的不过是应季的卖上些虾饼蟹黄膏这样的零嘴今天怎么开始卖正经儿饭食了? 问话人听声音“是婶子啊婶子给我来一份儿啊多大一份儿?可得够吃啊!” “管够管够。
” 许老太太答着就见上来俩大小伙子看着眼熟一准儿是码头上的劳力汉子。
“婶子俺俩吃的多你给看着打一份菜多给我俩些饭。
”汉子取出俩大碗递过去对自己的饭量感到不好意思。
“行!” 许老太太给两人把俩碗盛满了饭又一边儿浇上两勺子带汤的炒桔子。
这么一盛看着就有食欲其中一位小伙子当下就扒拉一大口酸甜夹着油盐香爽口满足让人胃口大开“婶子你这手艺绝了!” 俩小伙子本来是找地儿吃午食加休息现在没禁得起诱惑花了铜板买饭食便决定晚上打一份儿夜工把花出去的铜板再挣回来原本自带的午饭就变成了晚食。
有饭当前趁热吃两人也不急着划船往别处去了就在台阶下边儿一坐借着铺子的遮阴开吃! 有俩人在底下当活招牌看见的人和靠边儿的船可就多了都不用许老太太答俩小伙子一边儿扒拉饭一边给问的人讲。
包括但不限于以下形容:就这家这家婶子做的饭好吃极了今天还是头一次卖饭呢分量给的足足的桔子和肉都新鲜越吃越饿了。
口腹之欲人之常情总有动常情的人走上台阶趴到窗口盯住许老太太的锅。
几番下来许老太太的锅空了钱匣子里的铜板又多了一些她也没数赚的不多合着成本来的多赚些今天这回就是自己做多了闹个新鲜长久的做着费粮食。
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