都市归田园我种的菜能救命第346章 冬藏时的双味年糕宴

冬至前的寒风裹着细碎雪沫刮得菜药园的木牌呜呜响乐乐却裹着厚围巾抱着个陶瓷盆蹲在菜药园的小木屋前——盆里是提前泡好的糯米雪白的米粒吸足了水分轻轻一捏就软乎乎的。

“今天要做枸杞荞麦年糕小虎寄的荞麦粉还剩好多呢！”她抬头朝社区门口望嘴里念叨着“陈奶奶说要带红糖来张阿姨还会教我们捶年糕呢！” 没过多久居民们就拎着大包小包赶来。

陈奶奶端着个红布包的陶罐里面是结块的老红糖褐色的糖块透着温润的光：“用这老红糖拌年糕甜而不腻还能暖身子！”张阿姨则扛着个木质的年糕捶沉甸甸的锤头磨得发亮：“这是我婆婆传下来的捶出来的年糕筋道等会儿教你们怎么捶！” 小安在木屋里支起了大铁锅把泡好的糯米和小虎寄的荞麦粉按比例混合加水拌匀后倒进蒸笼。

“先蒸半个时辰等米糕熟了再捶”小安一边往灶里添柴一边跟大家说“荞麦粉要多放些吃起来有嚼劲还带着麦香。

”林爷爷则坐在旁边的炭火盆旁手里捧着个布包里面是晒干的枸杞干：“等年糕捶到一半把枸杞干撒进去又甜又有营养孩子们肯定爱吃！” 蒸汽从蒸笼里冒出来带着糯米和荞麦的香气飘满了整个菜药园。

乐乐时不时掀开蒸笼盖看一眼米糕渐渐变得软糯用筷子一戳就能插进去。

“可以捶啦！”张阿姨挽起袖子把熟米糕倒进石臼里举起年糕捶就往下砸“来个人帮我翻一下捶的时候要不停翻不然会粘在石臼上！” 居民们轮流上阵有的捶年糕有的翻米糕孩子们则围在旁边加油木屋里满是欢声笑语。

乐乐也学着大人的样子踮起脚尖扶着年糕捶小脸涨得通红：“好重呀！但捶出来的年糕好香！”等米糕捶得细腻软糯时林爷爷把枸杞干撒进去再捶几下红色的枸杞干就均匀地裹在了年糕里看着就诱人。

捶好的年糕被分成小块一部分裹上黄豆粉和红糖做成甜口的；另一部分则和腌菜、肉末一起炒做成咸口的。

陈奶奶还教大家把年糕切成薄片晒在屋檐下：“晒干的年糕能存到过年煮火锅、蒸着吃都好吃！”乐乐赶紧把切好的年糕片摆好还在旁边插了个小牌子写着“枸杞荞麦年糕冬藏美食”。

正当大家准备品尝年糕时乐乐的手机响了是小虎打来的视频电话。

镜头里小虎正和山里的小伙伴围在火塘边手里拿着刚蒸好的玉米饼：“乐乐！你们的年糕做好了吗？我们在烤玉米饼要是有你们的年糕就好啦！”乐乐赶紧把手机对准石臼里的年糕还递了一块刚做好的甜年糕到镜头前：“你看！有枸杞和荞麦可好吃了！等晒干了给你寄过去！” 小虎看得直咽口水连连点头：“好呀好呀！我也把山里的野栗子寄给你们煮年糕的时候放进去肯定更甜！”挂了电话居民们都笑着说：“等小虎寄来栗子咱们再做一次栗子年糕！” 夕阳西下时大家围坐在木屋前的炭火旁吃着热乎乎的年糕。

甜年糕软糯香甜带着枸杞的果香；咸年糕咸香可口配着腌菜格外下饭。

乐乐捧着一碗年糕粥里面加了切碎的年糕和枸杞小口小口地喝着暖意在胃里散开。

小安看着大家开心的样子拿出手机拍下这一幕打算发给小虎。

乐乐则掏出“救命菜笔记”在最新一页画了一块冒着热气的年糕旁边写着：“今天做了枸杞荞麦年糕大家都说好吃还要给小虎寄晒干的年糕！”晚风从木屋缝隙里吹进来带着年糕的香气菜药园里的木牌在暮色中轻轻晃动像是在记录这冬日里的温暖时光。

喜欢都市归田园：我种的菜能救命请大家收藏：()都市归田园：我种的菜能救命20小说网更新速度全网最快。

本文地址都市归田园我种的菜能救命第346章 冬藏时的双味年糕宴来源 http://www.0793pc.com