都市归田园我种的菜能救命第362章 栗子香飘与双味年糕的期许

清晨的菜畦沾着薄霜乐乐蹲在田埂上指尖轻轻拂过白菜芽的叶片——嫩绿色的芽尖又长高了些边缘还卷着淡淡的白绒像裹了层细雪。

“再过几天就能间苗了。

”陈奶奶提着竹篮走过来里面装着刚从井里捞出来的白萝卜“今天用萝卜煮水再蒸块玉米年糕给张奶奶送过去。

” 话音刚落快递车的引擎声就从村口传来。

乐乐几乎是跑着过去的拆开纸箱时一股混合着栗子与干草的香气扑面而来——里面装着两袋油亮的野栗子外壳还沾着山里的泥土旁边放着包用麻绳捆好的干白菜叶子泛着自然的褐黄色最底下压着张纸条是小虎歪歪扭扭的字：“栗子煮软了能和年糕拌干白菜泡软切碎配腊肉超香！” “快把栗子倒出来晒晒太阳不然容易发霉。

”陈奶奶找了块竹筛乐乐小心翼翼地把栗子倒进去饱满的栗子在筛子里滚来滚去偶尔还能听见壳与壳碰撞的清脆声。

小安凑过来拿起一颗栗子对着太阳看：“这栗子比超市买的小但是闻着更香！”乐乐笑着点头从厨房找了把小剪刀开始剪袋子里的干白菜“张奶奶说干白菜解腻今天就试试做腊肉干白菜年糕。

” 中午的厨房飘着浓郁的香气。

陈奶奶把腊肉切成小丁和泡软的干白菜一起下锅翻炒油花滋滋作响干白菜吸满了肉香瞬间变得油亮；乐乐则把煮软的栗子剥壳压成泥状和玉米粉、糯米粉混合在一起揉成金黄的面团。

“甜口的栗子年糕蒸二十分钟咸口的腊肉干白菜年糕要多蒸五分钟这样才够糯。

”陈奶奶一边看火候一边给乐乐讲解。

年糕刚出锅乐乐就切了两块用保温盒装着又冲了杯梨膏水往张奶奶家去。

张奶奶正坐在院子里择菜看见乐乐手里的保温盒赶紧擦了擦手：“这是新做的年糕吧？闻着就香！”她咬了口咸口的年糕干白菜的脆爽混着腊肉的咸香嚼起来特别有滋味；再尝一口甜口的栗子年糕栗子泥的绵密裹着玉米的清香甜而不腻。

“好吃！比我年轻时吃的年糕还香！”张奶奶笑得眼睛都眯了起来。

从张奶奶家回来乐乐就给小虎发了视频。

镜头里她举着块栗子年糕身后的竹筛里还晒着没剥壳的野栗子：“你的栗子超好吃！我们做了双味年糕咸的加了干白菜甜的加了栗子泥大家都说香！”小虎在视频那头正抱着个刚剥好的栗子往嘴里塞旁边的小伙伴举着块年糕对着镜头晃：“我们也蒸了年糕加了山里的野核桃下次寄给你们尝尝！” 挂了视频乐乐翻开“救命菜笔记”在新的一页写下：“野栗子+玉米粉=甜口年糕暖糯香甜；干白菜+腊肉=咸口年糕解腻开胃”旁边画了颗咧嘴笑的栗子还标着“小虎的野栗子秘诀”。

陈奶奶走过来指着菜畦里的白菜芽：“等白菜再长大些咱们就能做新鲜的白菜年糕了到时候再寄些给山里的孩子们。

” 夕阳西下时菜畦里的薄霜早已化去白菜芽在余晖里泛着淡淡的绿光。

乐乐坐在田埂上手里攥着颗没剥壳的野栗子闻着空气中残留的年糕香气忽然觉得这个冬天因为这些跨越山林的食材与约定变得格外温暖。

那些在菜畦里生长的嫩芽在路上奔波的包裹还有藏在每一块年糕里的心意都是田园生活里最珍贵的礼物。

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